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肝菺：取狗肝一，幪之，以其菺濡炙之，举焦，其菺不蓼；取稻米举糔溲之，小切狼臅膏，以与稻米为酏。
凡进食之礼，左殽右胾，食居人之左，羹居人之右。脍炙处外，醯酱处内，葱渫处末，酒浆处右。以脯修置者，左朐右末。客若降等执食兴辞，主人兴辞于客，然后客坐。主人延客祭：祭食，祭所先进。殽之序，遍祭之。三饭，主人延客食胾，然后辩殽。主人未辩，客不虚口。
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简介:
王右軍與謝公詣阮公，至門語謝：“故當共推主人。”謝曰：“推人正自難。”
張玄與王建武先不相識，後遇於範豫章許，範令二人共語。張因正坐斂衽，王孰視良久，不對。張大失望，便去。範苦譬留之，遂不肯住。範是王之舅，乃讓王曰：“張玄，吳士之秀，亦見遇於時，而使至於此，深不可解。”王笑曰：“張祖希若欲相識，自應見詣。”範馳報張，張便束帶造之。遂舉觴對語，賓主無愧色。
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