捣珍:取牛羊麋鹿麇之肉必脄,每物与牛若一捶,反侧之,去其饵,熟出之,去其饵,柔其肉。
蘇峻之亂,庾太尉南奔見陶公。陶公雅相賞重。陶性儉吝,及食,啖薤,庾因留白。陶問:“用此何為?”庾雲:“故可種。”於是大嘆庾非唯風流,兼有治實。
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謝太傅絕重褚公,常稱:“褚季野雖不言,而四時之氣亦備。”
山遐去東陽,王長史就簡文索東陽雲:“承藉猛政,故可以和靜致治。”
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